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⚖️Consumo vs Ventas
🗑️Ranking Mermas
📋Requerimientos
🚚Recepción
📋Conteo
📊Informe
| Nombre | Categoría | Unidad | Stock actual | Stock mín | Costo unit. | Estado | Activo | Acciones |
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| Producto | Categoría | Rendimiento | Ingredientes | Costo | Precio venta | Food cost | Acciones |
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| Fecha | Insumo | Tipo | Cantidad | Stock ant. | Stock post. | Motivo | Cajero |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Registrar Compra
| Producto | Cnt | Medida | Impuesto | SubTotal | Valor | Dto | Costo Actual | Costo Anterior | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SubTotal: | $0 | Impuesto: | $0 | $0 | |||||
Total: $0
| Nombre | Proveedor | Items | Fecha | Estado | Acciones |
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Requerimientos aprobados — selecciona uno para registrar entrada
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Insumo
Solicitado
Recibido
| Insumo | Unidad | Stock actual | Stock mín | Estado |
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| Insumo | Un. | Teórico | Real | Δ | % Desperdicio | Costo Δ |
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| # | Insumo | Un. | Casos | Cantidad | Costo | % sobre total | Motivo principal |
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